Paternostery
Navrhujeme dopravníkové systémy pro cukrářský a pekařský průmysl – od jednoduchých dopravníků až po rozsáhlé automatizované linky.
Důležitou součástí výrobních linek jsou Multi-Step systémy, známé také jako paternostery. Tyto systémy se staly celosvětovým trendem v potravinářské výrobě. Nabízíme kompletní škálu těchto systémů – navržených a vyrobených na míru tak, aby splňovaly nejvyšší bezpečnostní a hygienické standardy výrobního procesu. Základním principem všech systémů je vertikální pohyb nosičů produktů (např. plechů, forem apod.) pomocí paralelních řetězů s úchyty umístěnými na dvou protilehlých stranách paternosteru. Díky individuálnímu nastavení rychlosti jednotlivých sekcí je možné nakonfigurovat širokou škálu procesů kynutí nebo chlazení. Celý systém funguje na principu „krokového pohybu“.
Lineární
Systém známý jako FIFO (First In – First Out). Nosiče jsou v pravidelných intervalech podávány na dopravník stoupající sekce, kde se tvoří řada. Po jejím naplnění se nosiče posunují po krocích nahoru, dokud není sekce zcela zaplněna. Pomocí vodorovného posunovače jsou pak přemístěny do sestupné sekce, která je jemně spustí na výstupní dopravník. Plynulé pohyby zajišťují šetrné zacházení s těstem. Tvorbu řad lze řídit pomocí zarážek nebo dopravníků s přepážkami.
Blokový
Tento systém se skládá minimálně ze dvou lineárních sekcí. Skupiny nosičů se zastaví na vstupním dopravníku v menších dávkách. Po průchodu první sekcí vstupují plechy do druhé sekce, kde se opět pohybují nahoru a dolů pomocí krokového mechanismu. Proces lze dle potřeby opakovat – prodloužení výrobního cyklu je snadné. Pod všemi sekcemi vede dlouhý dopravník vybavený zarážkami. Velkou výhodou je možnost vynechání jednotlivých sekcí, pokud to výroba vyžaduje.
Smyčkový
Kompaktní verze lineárního systému. Vzestupná a sestupná část jsou umístěny paralelně vedle sebe. Přesun nosičů mezi nimi zajišťuje převodový dopravník. Ostatní funkce zůstávají shodné s lineárním systémem.
Zásobník
Také známý jako FILO (First In – Last Out) nebo buffer systém. Má pouze jednu větev s obousměrným pohybem. Buffer systémy se používají jako zásobníky při zastavení linek nebo při výměně nosičů. Mohou také sloužit jako kompenzační prvek, pokud se mění počet nosičů v cyklu výroby. Když je v lince přebytek nosičů, dopravník se plní a systém se posouvá o krok (nebo více kroků) nahoru – tzv. přijímací cyklus. Když je naopak potřeba nosiče uvolnit, systém se přepne do výdejního režimu.